マロンなお菓子―All about marron
2005年10月1日 スイーツ
この前とても立派な栗をいただいたので、これでモンブランを作ろうと思い立ったのが昨日。
朝起きるなり、「マロンなお菓子」という一目ぼれして買ったものの一度も使ってない本で予習。
栗を茹でる
↓
半分に切ってくりぬく
↓
牛乳・バニラビーンズと煮て、砂糖投入
↓
裏ごししてラム酒混ぜる
ここで一応モンブランのクリームまでは完成。
栗を一生懸命スプーンでくりぬいていたら、右手人差し指にマメが！大きな水ぶくれできちゃった。1キロの栗だもんなぁ。
裏ごしなども結構な重労働でここで挫折。
今日は鼻風邪ひいててとってもだるかったんだもん。
残りは明日作ろう。
外食行って帰りツタヤでCDたくさん借りてきた。
さー次回のカラオケのために曲仕入れるぞと。
22：20頃元彼から電話。
仕事について、カラオケについて、彼の大好きなアーティストについて、自分自身について・・・熱く語りすぎて気づいたら1：30でした。わーわーわー。
コメント