すてきなパティスリーのカスタードのお菓子

ISBN:4091034764 ムック 小学館 2002/07 ￥1，050

下の本もそうだけど、こっちもカスタードのお菓子。
あちらはホントに「カスタードを楽しむ」お菓子なのに対して、こちらはパティスリーで売ってる色々なお菓子の中で、カスタードが入ってるもの…というくくりになってる。

全部で22個レシピが入ってる。コレで1050円は安いなぁ。
んで、いくつか挙げると。

ミルフィーユ：創作菓子ソワメーム
シャルロット　オ　ポワール：パウンドハウス
清見オレンジのタルト：創作菓子ソワメーム
桃のショートケーキ：創作菓子ソワメーム

って、全部で4つのパティスリーのレシピが紹介されてるのに・・・偏ってるなぁ。あはは。

体力があれば今日清見オレンジのタルト作ろうと思います。
でも清見オレンジは手に入らないだろうから、普通のオレンジで。

最近レモンの木が欲しいえびでした。